Λικέρ μανταρίνι! Γλυκό λικέρ μανταρίνι, πλούσιο σε οξέα που θα σε βοηθήσουν να χωνέψεις γρήγορα και ευχάριστα. Θα χρειαστείς: 2 φ...
Λικέρ μανταρίνι! Γλυκό λικέρ μανταρίνι, πλούσιο σε οξέα που θα σε βοηθήσουν να χωνέψεις γρήγορα και ευχάριστα.
Θα χρειαστείς:
- 2 φλιτζάνια οινόπνευμα σιταριού για ποτό. Εναλλακτικά μπορείς να χρησιμοποιήσεις, βότκα ή κονιάκ.
- 5 μέτρια μανταρίνια
- 1 ½ φλιτζάνι σιρόπι ζάχαρης (2 μέρη ζάχαρη, 1 μέρος νερό και βράζεις μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Άφησε να κρυώσει και αποθήκευσε σε ένα βάζο)
Καθάρισε τη φλούδα του μανταρινιού προσέχοντας να μην αφήνεις μεγάλο μέρος από το λευκό του εσωτερικού στην φλούδα. Βάλε τις φλούδες σε ένα γυάλινο βάζο και συμπλήρωσε με το αλκοόλ. Κλείσε καλά και άσε το λικέρ για 6 μέρες σε θερμοκρασία δωματίου. Μετά τις 6 μέρες, άνοιξε, πρόσθεσε το σιρόπι, ανακάτεψε και αποθήκευσε στο ψυγείο.
via:tlife.gr
